ログイン | 新規登録
メインメニュー
  • カテゴリ 健康・食べ物 の最新配信
  • RSS
  • RDF
  • ATOM

ほの研ブログ - おから―ポテトサラダ風ー

おから―ポテトサラダ風ー

カテゴリ : 
今日の共想法 » 健康・食べ物
執筆 : 
TakeshitaH 2014-6-22 8:00
ヘルシーさを求め、ポテトサラダのジャガイモをおからに変えて作ってみました。作り方は、おからに玉ねぎとキュウリを入れてマヨネーズとマスタードで和えました。しかし、おからのパサパサ感をなくすために、ジャガイモよりもマヨネーズをたくさん使わなければなず、ヘルシーでなくなってしまいました。とてもおもかったです。牛乳を入れるとしっとりするというアドバイスを頂いたので、 豆乳で再チャレンジしたいと思います。

千葉大学学生 G.N.さん



おから―ポテトサラダ風―

コメント:市民研究員 Y.S.さん
  アイディアと発想はなかなかのもので、すぐにチャレンジするのはさすが若者と思いました。但しおからはヘルシーで栄養価が高い食品ですが、美味しく食べるには結構手間暇がかかります。でも果敢に挑戦した姿は、とても立派だと思います。美味しいおからサラダの成功を楽しみにしています。

トラックバック

トラックバックpingアドレス http://www.fonobono.org/modules/d3blog/tb.php/425