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ほの研ブログ - かつ丼

かつ丼

カテゴリ : 
今日の共想法 » 5分でできる簡単料理
執筆 : 
TaguchiY 2013-9-8 8:00
前日のおかずが、カツの時の朝食です。まず、タマネギを薄切りにします。鍋に油をひき、タマネギを炒め、そこにお酒、みりん、お砂糖、醤油を適量加え煮立てます。一口大に切ったカツを加え、溶き卵を上からサーとかけて、それが半熟になればできあがり。ご飯の上にのせれば美味しいカツ丼に、お弁当のおかずでも,オーケイです。スムーズに進むと5〜7分くらいでできます。その日によって味は違いますがお許し下さい。

ほのぼの研究所 継続コース参加者1グループ T.Y.さん



かつ丼

コメント:市民研究員 Y.T.さん
 よーいドンで玉ねぎを切ります。目標5分で料理を仕上げる心意気が伝わる話上手です。鶏肉を使えば親子丼、豚肉を使えば他人丼と、話が広がり楽しい共想法になりました。

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